Sayangnya, masakan western food Joe ini justru mendapat komentar pedas para juri. Salah satunya komentar dari Chef Juna yang mengatakan hidangan Joe masih kurang seasoning.
“Hidangan kamu ini justru kurang seasoning ya. Asinnya kurang, karena tomatnya terlalu kenceng, gurihnya juga mulai hilang,” kata Chef Juna.
Begitu pula dengan Chef Arnold. Dia menambahkan hidangan Joe ini masih kurang western untuk ukuran masakan barat. "Kurang western gitu rasanya. Rosemary dan tyme-nya tuh kurang,” ujar Chef Arnold.
Meski begitu, Joe tetap optimistis dengan hidangannya. Dia pun masih berharap bisa lolos ke babak selanjutnya dan bisa merebut gelar juara MasterChef Indonesia Season 11.
“Meskipun ada kekurangan dari dish aku, aku berharap bisa lolos,” kata Joe.
Sementara itu, pertarungan Top 5 di MasterChef Indonesia Season 11 masih berlanjut. Saksikan kelanjutan MasterChef Indonesia Season 11 pada Minggu (12/11/2023).