Anda disarankan, menggunakan lemak yang memiliki titik asap tinggi, seperti minyak kacang, minyak zaitun, dan minyak canola. Begitu lemak mulai berasap, rasa berubah dan dapat mempengaruhi rasa makanan.
5. Aduk hingga merata
Saat menggunakan teknik sauteing, hal yang juga penting adalah membuat makanan matang dengan cara diaduk hingga rata.
Selamat mencoba!