JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng menjadi salah satu menu paling praktis untuk dimasak di rumah. Olahan daging ayam dimasak dengan bumbu dan rempah spesial.
Anda bisa menyantap ayam goreng gurih dengan tambahan sambal bawang. Dijamin rasanya akan membuat siapa saja ketagihan.
Untuk membuat ayam goreng gurih ini sangat mudah. Anda juga bisa membuat ayam goreng tersebut terasa renyah. Rahasianya, dengan menambahkan tepung maizena.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat ayam goreng renyah? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram guniezzt, Sabtu (25/7/2020).
Bahan:
1 ekor ayam dipotong kecil sesuai selera
Tepung maizena 2 sdm
Tepung beras 1 sdm
Bumbu Halus:
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 7 siung
Lada halus 1 sdm
Kunyit seruas
Ketumbar 1 sdt
Sereh 3 batang
Cara Membuat:
1. Ayam yang sudah dipotong-potong campur rata dengan bumbu halus sambil di remas remas. Diamkan 1 jam di kulkas.
2. Saat mau goreng, tambahkan tepung maizena 2 sdm dan tepung beras 1 sdm ke ayam yang sudah dibumbui.
3. Goreng dengan api sedang. Siap dihidangkan.