JAKARTA, iNews.id - Bagi yang memiliki hobi masak tentu sudah sangat familiar dengan bumbu yang satu ini. Santan selalu dipakai untuk membuat masakan gulai, kolak, rendang, dan lainnya.
Bisa dibilang, makanan yang menggunakan bahan utama santan memiliki risiko basi jika tidak diolah dengan tepat.
Memasak makanan bersantan bukan hanya harus teliti dalam cara pengolahannya, tapi juga harus paham cara penyimpanan yang tepat agar tak mudah basi alias lebih awet.
Untuk tips menyimpan menu makanan berbahan dasar santan agar lebih awet dan tidak mengubah rasa, ada tips mudah dari Chef Kushandari Arfanidewi.
Saran satu ini bisa dipraktikkan, terlebih lagi untuk tipe orang yang suka memasak untuk stok. Triknya ialah dengan membagi porsi stok dalam beberapa tempat sekaligus.