Tumis Brokoli Bawang Putih
Bahan:
2 brokoli ukuran kecil
1 1/2 sdm saus tiram
1/2 sdt lada putih
5 siung bawang putih
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdt maizena
2 sdm air
100 ml air
Cara Membuat:
1. Buang batang brokoli, potong-potong, kemudian cuci bersih, sisihkan.
2. Geprek dan iris-iris bawang putih, campurkan 2 sdt maizena dengan 2 sdm air, sisihkan.
3. Campur jadi 1 bumbu-bumbu: saus tiram, lada, kaldu jamur.
4. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan brokoli.
5. Masukkan bumbu-bumbu, aduk sampai rata lalu tambahkan air.
6. Masukkan larutan maizena, masak lagi sampai brokoli matang sekitar 3 menit.
7. Setelah 3 menit, pindahkan ke piring saji, tumis brokoli siap disajikan.