Tumis Toge Dadar
Bahan:
3 butir telur, buat dadar, iris-iris
3 siung bawang merah, iris tipis
3 cabai rawit merah, iris-iris
1-2 sdm kecap manis
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Semangkuk toge
1 batang daun bawang, iris serong
Cara Memasak:
1. Tumis bawang merah sampai harum (jika suka bisa tambah 2 siung bawang putih).
2. Masukkan cabai, tumis sebentar, lalu masukkan dadar telur iris, beri kecap, garam & merica bubuk, aduk rata (jika suka bisa tambah 1/2 sdm saus tiram & kaldu bubuk).
3. Terakhir masukkan toge & daun bawang, aduk rata tumis sebentar supaya tekstur toge tetap kres, matikan api, sajikan hangat.