Perempuan India Sukses Bisnis Kuliner di Indonesia, Ini Kuncinya

"Menurut saya mengetahui tren itu penting supaya kita bisa tahu apa yang sedang booming di pasaran. Apalagi zaman sekarang ini, anak-anak muda Indonesia sering kumpul dengan temannya, cari tempat makan yang ngetren," ujarnya. 

Baca Juga

Tertarik Bisnis di F&B? Intip Dulu Yuk Tipsnya untuk Pemula

Selain tren, menurutnya, dalam bisnis kuliner penting juga memperhatikan hospitality, yakni layanan yang diberikan kepada tamu/konsumen, seperti ramah kepada konsumen yang datang ke restoran. 

"Tamu adalah raja yang senang dilayani dengan baik, sehingga jika tamu tersebut meninggalkan kesan baik terhadap restoran tersebut, niscaya tamu yang sama akan datang berkunjung kembali," ucapnya.

Editor: Jujuk Ernawati