Adakah Manfaat Beras Merah untuk Diabetes? Yuk Simak Penjelasannya!
JAKARTA, iNews.id - Apakah ada manfaat beras merah untuk diabetes? Nah, jawabannya akan dibahas dalam artikel ini! Sebagaimana diketahui, beras merah disebut-sebut memiliki manfaat kesehatan yang tinggi daripada beras putih.
Beras merah sendiri merupakan beras yang berwarna merah karena mengandung antosianin. Kandungan ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan penelitian menyatakan bahwa itu baik untuk penderita diabetes.
Perlu diketahui, beras merah memiliki banyak mineral dan vitamin yang membantu tubuh kita tumbuh dengan baik dan menjaga kesehatan tubuh. Beras ini membantu menurunkan kadar gula darah dan skor gI-nya kurang dari 60, menjadikan ini sebagai makanan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam diet Anda.
Menariknya, dalam secangkir nasi merah, memiliki total 109 kalori. Lalu juga ada serat, kalsium, protein, zat besi, kalium, dan sodium. Selain itu, indeks glikemik dalam beras merah juga lebih rendah, yaitu di bawah 55, sehingga dapat dicerna lebih lambat dan glikogen dilepaskan bertahap ke dalam aliran darah.
Berikut ragam manfaat beras merah untuk diabetes seperti dirangkum dari Sugar Fit pada Kamis (31/8/2023).