Fakta Baru! Menkes Ungkap Protein Daging Kurban Setara dengan Whey Protein

"Daging kambing dan daging sapi ini kan warnanya merah. Ini dibutuhkan oleh tubuh kita karena pertama, bisa meningkatkan kualitas darah, dan dia memiliki banyak asam amino yang tidak bisa diproduksi tubuh tetapi ada di dalam daging merah," ujarnya.

Baca Juga

DKM Raudhatul Jannah Apresiasi Sapi Kurban dari MNC Peduli: Sangat Membantu Warga

Meski kaya manfaat, Menkes Budi mengingatkan masyarakat untuk tetap mengatur porsi konsumsi daging kurban. Ia menyarankan agar daging yang diterima tidak langsung dihabiskan sekaligus, melainkan dibagi menjadi beberapa porsi agar dapat dikonsumsi dalam beberapa kali makan.

"Yang satu kilo ini jangan dihabiskan semua. Dibagi saja menjadi porsi-porsi yang lebih kecil, sehingga dimasaknya bisa  untuk beberapa kali," tutur Menkes Budi.

Menurutnya, pengaturan konsumsi tersebut penting agar manfaat protein dari daging kurban bisa diperoleh secara optimal tanpa berlebihan, sekaligus mendukung pola makan yang lebih sehat selama momen Iduladha.

Editor: Muhammad Sukardi