Udang Beku Indonesia Terkontaminasi Zat Radioaktif, Ini Bahayanya jika Dikonsumsi!

JAKARTA, iNews.id - Ramai di media sosial informasi mengenai udang beku Indonesia terkontaminasi zat radioaktif Caesium-137. Apa bahayanya jika dikonsumsi manusia? 

Ahli Kesehatan Lingkungan dr Dicky Budiman menerangkan, zat radioaktif Caesium-137 di lingkungan laut memiliki sifat mudah terlarut dan dapat diserap organisme. Ini menjadi pangkal penyebab udang bisa mengandung zat berbahaya itu. 

Baca Juga

Liburan Rachel Vennya ke Milan, Italia, Bikin Netizen Salfok: Naik First Class hingga Minum Wine

Menjadi pertanyaan sekarang, apakah kandungan Caesium-137 dalam udang berbahaya jika dikonsumsi? Menurut dr Dicky, itu sangat dipengaruhi oleh kadar background per kilogram kali jumlah yang dimakan kali frekuensi paparan. 

"Artinya, perlu dilihat berapa kadar background-nya, seberapa banyak yang dimakan, dan seberapa sering. Semakin besar nilainya, maka risikonya semakin tinggi," kata dr Dicky pada iNews.id, Selasa (9/9/2025). 

Baca Juga

5 Tempat Sarapan di Karanganyar, Nomor 3 Menu Istimewa Kakap Pepes hingga Udang Balado

Risiko kesehatan mengonsumsi udang terkontaminasi Caesium-137 adalah kanker. Namun, kata dr Dicky, risiko ini pun sangat rendah. 

"Risiko menjadi sedikit lebih tinggi jika mengonsumsi dalam jumlah banyak dan sering," terangnya. 

Baca Juga

RI Buka Peluang Ekspor Udang Beku ke Jepang hingga Korsel

Karena itu, disarankan oleh dr Dicky untuk tidak makan apa pun itu secara berlebihan. Sebab, mengonsumsi dalam jumlah berlebihan akan memberi dampak buruk bagi tubuh. 

Baca Juga

AS Pangkas Tarif Anti Dumping Udang RI jadi 3,9 Persen, Ini Alasannya

Terlebih, zat radioaktif Caesium-137 ini bisa mengendap di dalam tubuh orang dewasa selama 110 hari. Setelah itu, zat tersebut keluar melalui urin. 

Sebelumnya, dilaporkan oleh BBC bahwa perusahaan ritel multinasional Walmart menarik beberapa produk udang beku mentah di Amerika Serikat (AS) setelah terdeteksi adanya bahan radioaktif dalam proses pengiriman makanan laut. 

Selain itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) juga mengeluarkan pernyataan peringatan untuk tidak mengonsumsi udang beku yang dijual dengan label 'Great Value Walmart', karena kemungkinan terpapar isotop berbahaya dalam kontainer pengiriman. 

FDA kemudian menjelaskan bahwa udang yang dimaksud berasal dari pemasok Indonesia. Sejak kejadian ini, produk dari perusahaan pemasok Indonesia telah ditolak masuk ke pasar AS. 

"Menemukan satu pengiriman kontainer udang beku positif mengandung Caesium-137, bentuk radioaktif dari unsur periodik Caesium," ungkap FDA.  

Namun demikian, jumlah senyawa yang terkandung dalam pengiriman yang diuji dan disimpan FDA tidak cukup menimbulkan bahaya akut bagi konsumen. 

"Meski begitu, paparan dalam jangka waktu lama bisa meningkatkan risiko kanker dengan merusak sel-sel hidup di dalam tubuh," ujar FDA.

Editor: Muhammad Sukardi