Mencicipi Mangga Pisang, Ternyata Begini Rasanya

Warna mangga pisang sangat menarik, perpaduan antara hijau, merah, oranye, dan kuning. Di ujung buah ini terdapat semacam puting, yang memudahkan bagi kita untuk mengupas kulitnya.

Dikutip dari situs Pertanian.go.id, tak mudah melahirkan varietas ini. Butuh ketekunan selama 12 tahun (2003-2014) bagi para peneliti Balitbangtan Kementerian Pertanian mewujudkan Agri Gardina. Mangga ini punya kualitas yang merangkum mangga aromatik yang harum dan manis, sekaligus mangga eksotik yang enak dipandang, baik warna maupun bentuknya.

iNews.id berkesempatan mencicipi Agri Gardina, Sabtu (15/12/2018). Kesan pertama, aroma buah ini segar. Semakin penasaran, langsung mencoba untuk mengupas kulitnya.

Ternyata benar, mangga ini bisa dikupas layaknya pisang. Rasanya dominan manis. Wajar, mungkin genetik dari Arummanis dominan terbawa di Agri Gardina. Daging buahnya tidak terlalu berserat, sehingga mudah sekali dikonsumsi. Hampir seperti makan pisang.

Sayangnya, mangga pisang belum banyak beredar di pasaran seperti mangga-mangga lainnya. Namun, bila penasaran, Anda bisa datang ke Kebun Percobaan Cukurgondang, di Kecamatan Grati, Pasuruan, Jawa Timur.

Pengembangan varietas unggul tanaman mangga, seperti mangga pisang, memang tugas utama dari Kebun Percobaan Cukurgondang ini. Dengan koleksi 208 jenis mangga, ditambah 165 varietas hasil persilangan serta 105 koleksi baru, kebun ini merupakan kebun koleksi plasma nutfah mangga terlengkap di Asia Tenggara.

Editor: Zen Teguh