3 Bahan Sederhana Ini Bisa Jadi Pengganti Telur, Kue Tetap Lembut dan Enak

Anda cukup mencampur air dan biji rami untuk setiap telur dan membiarkannya di lemari es selama lima menit saat Anda menyiapkan resep.

Air Soda

Katakanlah Anda juga tidak memiliki biji rami. Jangan khawatir. Air Soda adalah pengganti telur yang bagus untuk memanggang kue. Para koki di The Kitchn mengatakan, air berkarbonasi adalah salah satu pengganti terbaik untuk telur dalam resep memanggang.

Tentu saja, Anda harus memastikan, menggunakan air berkarbonasi biasa dan tidak yang memiliki aroma kecuali Anda ingin kue tersebut beraroma. Keuntungan lainnya, air soda mudah disimpan dan tidak akan kedaluwarsa, jadi Anda selalu bisa memastikannya.

Saus Apel

Saus apel adalah sel telur besar lainnya yang bisa dijadikan pengganti telur. Tetapi perlu diingat, jika menggunakan saus apel manis, Anda harus mengurangi jumlah gula yang akan dimasukkan ke dalam resep. Tujuannya agar rasa kue tidak terlalu manis.

Editor: Vien Dimyati