3 Resep Masakan Terbuat dari Bahan Dasar Sagu, Enak untuk Hidangan Lebaran

4. Rebus adonan selama 3 jam menggunakan api sedang. Angkat dan tiriskan. Nah, lontong sagu siap diolah. Lanjut dengan pembuatan kuah lontong sayur.

5. Panggang atau grill ayam dan bumbui sesuai selera, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

6. Parut kasar pepaya muda, potong kancang panjang (1 cm), lalu rebus hingga matang, angkat, dan sisihkan.

7. Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis semua bumbu halus, tambahkan sereh, tumis hingga harum dan kecokelatan.

8. Tambahkan air, daun salam, dan cabai merah giling, lalu masak hingga mendidih. Kemudian, masukkan santan, garam, lada, dan kaldu ayam, lalu aduk hingga rata.