4 Fakta Menarik Cara Masak Ikan Lele, Ternyata Masih Banyak yang Belum Tahu

Baca Juga

Mengenal Rujak Cingur, Kuliner Khas Surabaya Penuh Cita Rasa

2. Buang lendir dengan tepung 

Ya, cara ini bisa digunakan untuk mencuci ikan lele. Anda bisa menggunakan tepung terigu untuk menghilangkan lendir pada ikan lele. Tepung terigu Anda oles ke tubuh ikan lele. Kemudian baru cuci bersih.

3. Tabur tepung di minyak goreng 

Saat ikan lele sudah dibershkan, Anda bisa langsung memasaknya. Kali ini Anda bisa menaburkan tepung terigu ke minyak sayur saat menggoreng. Dengan demikian ikan lele tidak akan meletup.

4. Gunakan kulit lemon 

Salah satu persoalan yang tidak disukai banyak orang adalah bau ikan lele yang amis saat Anda menggorengnya. Kali ini, jika ikan sedang digoreng Anda bisa memasukkan kulit lemon ke dalam penggorengan yang berisi ikan. Maka, tidak akan ada lagi drama bau ikan serumah.

Itulah seputar fakta menarik cara memasak ikan lele. Semoga bermanfaat!

Editor: Vien Dimyati