6 Ide Menu Akhir Pekan untuk Anak, Lezat Ada Boba hingga Potato Pompom

Cara membuat:

1. Lumatkan buah pisang dengan susu cair hingga halus. Sisihkan.
2. Kocok 2 butir telur, kemudian tambahkan air 150 ml dan 4 sendok makan minyak sayur, kemudian aduk hingga tercampur rata.
3. Campurkan Sapapua Pancake mix dengan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk hingga tidak ada gumpalan.
5. Campurkan lumatan pisang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
6. Masukkan chocolate chip ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Masak adonan menggunakan teflon anti lengket dengan api kecil, balik pancake jika bagian bawah sudah matang dan masak sampai matang merata.
8. Tambahkan sirup maple dan irisan pisang sebagai topping (atau sesuai sesuai selera).
9. Pancake siap disajikan.

3. Boba

Selanjutnya ada boba, tapi versi menggunakan tepung sagu. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

100 gram tepung sagu
300 gram air
60 gram palm sugar
1 gram garam
20 gram gula pasir
15 gram bubuk jelly
5 gram cokelat bubuk

Cara pembuatan:

1. Campurkan semua bahan menjadi satu kemudian aduk hingga rata.
2. Masak adonan sambil diaduk hingga mengental menggunakan api sedang.
3. Angkat dari wajan dan biarkan suhu adoanan turun.
4. Uleni dengan tangan, kemudian cetak dan bulatkan adonan menjadi butiran kecil.
5. Rebus boba yang sudah dicetak di dalam air mendidih selama 15 menit, kemudian tiriskan.
6. Boba siap digunakan untuk berbagai olahan.

4. Potato Pompom

Potato pompom bisa menjadi sajian gurih untuk anak. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

100 gram tepung sagu
500 gram kentang
30 gram susu bubuk
30 gram keju parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Cuci kentang dan kupas kulitnya, potong dadu, lalu kukus hingga matang dan lembut.
2. Haluskan kentang yang sudah dikukus dengan cara ditumbuk atau digeprek.
3. Tambahkan sagu Sapapua, keju parut, susu bubuk, garam dan lada ke dalam adonan, aduk rata dan uleni hingga merata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu simpan dan dinginkan adonan dalam kulkas semalaman (agar adonan lebih padat).
5. Goreng adonan dengan api kecil-sedang hingga matang kuning kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan dan sajikan