Cara Masak Urap Daun Pepaya Enak dan Tidak Pahit, Ini Triknya

JAKARTA, iNews.id - Urap merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal sehat. Makanan ini mirip dengan salad, yaitu sayuran yang dimasak dan dicampur dengan kelapa parut.

Keunikan dari urap adalah citarasanya yang lezat, karena dimasak dengan berbagai bumbu dan kencur. Biasanya, sayuran yang dipakai untuk dibuat urap adalah bayam, wortel, touge, dan kacang panjang.

Baca Juga

Resep Dendeng Balado Khas Minang, Ini Cara agar Daging Empuk dan Enak

Kali ini, jika ingin mencicipi urap yang berbeda, Anda bisa membuat dari sayuran daun pepaya. Meski daun pepaya terasa pahit, Anda bisa mengolah dengan resep spesial agar daun pepaya tidak terasa pahit.

Daun pepaya tidak hanya enak, tapi juga memiliki manfaat kesehatan untuk tubuh. Rutin mengonsumsi daun pepaya, bisa membantu menurunkan risiko kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, antimalaria, serta menghambat pertumbuhan bakteri.

Baca Juga

5 Resep Udang Saus Padang Terenak, Dimasak dengan Bumbu Spesial Bikin Ketagihan

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat urap daun pepaya enak dan lezat? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @yzmalicious, Rabu (2/11/2020).