5 Cara Membuat Burger Rumahan yang Enak, Bisa Inovasi dengan Nasi hingga Dori

Cara Membuat Burger Yakiniku

Bahan:
500 gr tepung hongkong⁣
50 gr shortening cair / minyak⁣
5 gr baking powder⁣
5 gr garam⁣
20 gr gula halus⁣
250 gr air hangat⁣
6 gr ragi⁣
10 gr wijen hitam⁣

Bahan patty:⁣
250 gr daging cincang⁣
1/4 sdt merica⁣
1/4 sdt garam⁣

Saus yakiniku (untuk 200 ml saus):⁣
Air secukupnya⁣
3-4 sdm kecap asin⁣
8 sdm jus apel⁣
2 siung bawang putih⁣
2 siung bawang merah⁣
1 iris jahe⁣
1 buah daun bawang⁣
3 sdm gula palem⁣
1 sdm bubuk nori⁣
1 sdm tepung maizena⁣
1 sdt kaldu jamur⁣

Pelengkap:⁣
75 gr mayones⁣
1 sdm susu kental manis⁣
1 sdt cuka beras⁣
50 gr kol ungu⁣
50 gr kol putih⁣
60 gr wortel⁣
6 lembar nori⁣
3 butir telur⁣

Cara Membuat Burger Nasi

Bahan :
1 piring nasi panas, bentuk seperti roti burger
100 gr dada ayam, potong dadu kecil
2 siung bawang putih, cincang kasar
3 siung bawang merah, cincang kasar
1/2 tomat, cincang kasar
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
5 sdm air
1/2 sdt kaldu bubuk
Secubit lada bubuk
Secukupnya garam
1 sdm minyak goreng untuk menumis

Pelengkap :
1 sdm timun, cincang kasar
1 sdm tomat, cincang kasar
Secubit wijen hitam
Secukupnya mayonaise