5 Cara Membuat Kentang Goreng Seenak Restoran, Resepnya Sederhana

Cara Membuat Kentang Goreng KFC

Baca Juga

5 Resep Udang Saus Padang Terenak, Dimasak dengan Bumbu Spesial Bikin Ketagihan

Bahan rebus:

1 kg kentang, bersihkan dan potong korek api
Air secukupnya
4 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya

Baca Juga

5 Resep Udang Asam Manis, Dimasak dengan Jagung Makin Nikmat

Bahan rendaman:

Air secukupnya
Es batu
4 siung bawang putih, haluskan
Garam secukupnya

Baca Juga

Resep Brokoli Cah Udang, Menu Sehat di Masa Pandemi

Bahan lain:

Tepung maizena
Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Rebusan: Didihkan air dengan bahan lain, masukkan kentang. Rebus selama 2-3 menit (tidak sampai empuk) angkat dan tiriskan.
2. Rendaman: Siapkan air dan bahan lain dalam wadah, masukkan kentang. Rendam 15 menit. Angkat dan tiriskan.
3. Taburi dengan tepung maizena sampai rata. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan.
4. Siap disajikan dengan saus sambal.
5. Catatan: Frozen Food. Sesudah kentang dibalur maizena, taruh dalam wadah kedap udara/ plastik kemasan. Masukkan frezer.