Cara Membuat Klepon Enak dan Lembut, Isiannya Lumer di Mulut

Cara membuat klepon, pertama adalah uleni adonan tepung ketan, tepung beras, air dan perisa pandan. Lalu, aduk rata adonan tersebut dan bentuk bulat-bulat dengan ukuran yang sama. 

Baca Juga

Catat, Ini Bahan Membuat Boba dan Resep Paling Populer

Cara membuat klepon selanjutnya yakni, mengisi bagian tengah adonan klepon tadi dengan gula merah. Jika sudah, rebus adonan hingga mengambang. Tiriskan, lalu sajikan di atas piring. Terakhir, tambahkan taburan kelapa parut. 

Penasaran seperti apa sih cara membuat klepon dan resepnya? Berikut cara membuat klepon dan resepnya, seperti dirangkum pada Jumat (17/9/2021).

Baca Juga

5 Resep Kue Sagu Keju, Lumer di Mulut dan Lezat Dipadukan dengan Cokelat

Klepon isi gula merah simpel

Bahan-bahan:

Baca Juga

5 Resep Udang Bakar Madu, Enak dan Lezat Dipadukan dengan Sambal Matah

* 250 gr tepung ketan 
* 50 gr tepung beras 
* Secukupnya air pandan

Bahan isi:

* Secukupnya gula merah, potong dadu 
Bahan taburan: 
* Secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus
* daun pandan
* garam

Cara membuat klepon:

1. Uleni bahan bola ketan sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.
2. Jika adonan bola ketannya sudah jadi, ambil sedikit adonan lalu isi dengan gula merah, bentuk menjadi bulat-bulat seperti bola-bola kecil, lalu sisihkan.
3. Kemudian rebus air hingga mendidih. Masukkan adonan tadi yang sudah diisi dan dibentuk.
4. Rebus hingga adonan mengapung. Angkat, lalu sajikan di atas piring.
5. Taburi kelapa parut yang tadi sudah dicampur daun pandan dan sedikit garam agar lebih gurih. Sajikan.