5 Cara Membuat Sempol Ayam dan Sausnya, Enak Bikin Ketagihan

5. Cara Membuat Sempol Ayam dan Udang

Bahan Isian: 

75 gr daging ayam cincang 
25 gr udang cincang halus 
1 sdm putih telur 
1 sdt tepung maizena 
1 sdm air es 
1/2 siung bawang putih dicincang 
1/4 sdt saus tiram 
Garam, merica dan gula secukupnya 

Cara membuat: 

1. Campur semua bahan isian. Aduk rata. 
2. Ambil 1 sdt adonan, lalu selipkan stik di tengahnya. 3. Didihkan air. Masukkan sempolan. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. 
4. Balur bagian luarnya dengan putih telur lalu gulingkan di atas tepung roti. 
5. Goreng hingga kecoklatan.

Editor: Vien Dimyati