5 Cara Membuat Sushi Enak dan Halal di Rumah, Rasanya Mirip di Restoran Jepang

Cara Membuat Sushi Crab Stik

Bahan:

3 cup beras biasa/lokal
1 cup beras ketan⁣⁣⁣
Masak beras dan ketan menggunakan magicom seperti biasa⁣⁣⁣
2 sdm cuka beras halal (atau bisa diganti dengan air jeruk nipis/lemon)⁣⁣
1 sdm gula pasir⁣⁣⁣
1 sdt garam⁣⁣⁣
Masak hingga cuka mendidih dan gula larut⁣⁣⁣
5 lembar nori ukuran besar ⁣⁣⁣
200 gram crab stick, direbus (boleh diganti fishroll, nugget atau udang)⁣⁣⁣
3 butir telur dadar, diiris⁣⁣⁣
3 wortel sedang, potong memanjang⁣⁣
2 buah mentimun, potong memanjang⁣⁣⁣

Saus:

1. Campur mayones, saos thousand Island (boleh tidak pakai) dan saus tomat, masukan dalam piping bag⁣⁣⁣

Cara Buat:

1. Campur nasi ketan panas-panas dengan larutan cuka, gula dan garam, aduk rata, sisihkan⁣⁣⁣.
2. Siapkan nori di atas gulungan sushi, bagian yang kasar di letakan di atas, tambahkan nasi, ratakan ke semua permukaan nori⁣⁣⁣.
3. Isi dengan crab stick, telur dadar, wortel dan mentimun, lalu semprotkan sausnya⁣⁣⁣.
4. Gulung nori sambil dipadatkan isinya.
Potong-potong gulungan nori, sajikan bersama kecap asin atau saus sambal⁣⁣⁣ sebagai cocolannya.