Ide Bikin Krispi Chicken Steak ala Rumahan, Rasa Mirip di Restoran

Saus:

2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombai kecil, cincang
1/2 sdm tepung terigu
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap Inggris
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
+-200 ml air/susu (secukupnya)
Secukupnya gula, lada hitam bubuk, garam bila perlu

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bombai sampai wangi, masukkan tepung terigu, aduk sampai bergumpal.
2. Masukkan air/susu, kecap Inggris, saus tomat, kecap manis, kaldu bubuk, gula, lada hitam, aduk rata. Koreksi rasa dan kekentalan saus, jika sudah pas sajikan.

Editor: Vien Dimyati