Ide Masak Ayam Goreng Bawang Putih Pakai Jahe, Menu Sehat di Masa Pandemi

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Pempek Tanpa Ikan, Enak dan Cara Buatnya Mudah

1 ekor (1 kg) ayam, potong 16 bagian⁣
1 sdt garam⁣
6 siung bawang putih, haluskan⁣
2 cm jahe, parut⁣
75 g tepung tapioka⁣
20 bawang putih, biarkan utuh
Minyak goreng⁣
Pelengkap:⁣ Daun selada⁣

Cara membuat:

Baca Juga

5 Resep Minuman Khas Bali yang Unik dan Segar, Sudah Coba?

1. Lumuri ayam dengan garam, bawang putih dan jahe. Sisihkan selama 20 menit.
2. Masukkan bawang putih utuh ke dalam rendaman ayam, aduk rata.
3. Taburkan tepung tapioka di atas ayam dan bawang putih, aduk rata.
4. Goreng ayam dan bawang putih utuh secara bertahap dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera.⁣

Editor: Vien Dimyati