Ide Unik Bikin Ayam Goreng Tepung Oat, Ternyata Lebih Renyah dan Juicy!

JAKARTA, iNews.id - Cara membuat ayam goreng memang sangat mudah. Apalagi ayam goreng yang dimasak dibalut dengan tepung oat, tentunya terasa akan krispi dan juicy.

Ya, kali ini jika bosan membuat ayam goreng yang biasa, Anda bisa berkreasi menggunakan tepung oat. Oat merupakan salah satu jenis biji-bijian yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, oat juga dapat diolah menjadi berbagai olahan makanan yang tak membosankan.

Baca Juga

Resep Sambal Ijo Jawa yang Enak, Disantap dengan Ayam Goreng Bikin Nagih!

Salah satunya dengan menjadikannya sebagai tepung pelapis untuk ayam goreng. Menggunakan oat sebagai lapisan luarnya, tentu akan lebih bertekstur jika dibanding dengan tepung tapioka ataupun terigu.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Berikut ulasannya resep ayam goreng oat dikutip dari akun YouTube Chef Devina Hermawan, Kamis (6/7/2023).

Baca Juga

Resep Takoyaki untuk Jualan, Isiannya Menggugah Selera 

Ayam Goreng Tepung Oat

Bahan:

3 pcs paha ayam fillet ukuran besar
5 siung bawang putih halus
3 cm jahe parut + 1 sdm air
1 sdm bubuk ngohiong
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 butir telur
5 sdm maizena
1 st garam
2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
1 sdm gula pasir