Intip Tren Dessert 2024, Ada Kopi hingga Gelato yang Digemari Gen Z  

JAKARTA, iNews.id – Dessert masih menjadi makanan penutup yang selalu diincar banyak orang. Sensasi rasa manis yang diberikan konon mampu membuat si penikmat merasa tenang. 

Meski disebut sebagai makanan penutup, bukan berarti dessert hanya bisa dinikmati di akhir sesi makan-makan saja. Dessert pun bisa menjadi makanan utama pada acara-acara tertentu. Salah satunya saat malam Tahun Baru, pesta awal tahun, hingga acara-acara spesial lainnya. 

Baca Juga

Resep Sate Rib Eye, Menu Bakar-Bakaran Istimewa untuk Malam Tahun Baru

Lantas memasuki 2024, jenis dessert apa saja yang paling dinikmati atau menjadi tren? Ario Fajar Head of Marketing Toffin Indonesia mengatakan ada tiga jenis dessert yang masih tren di kalangan Gen Z hingga milenial yakni kopi, gelato, dan pastry. 

Tak hanya enak dinikmati, tiga jenis dessert ini juga paling banyak dijadikan menu andalan dalam bisnis makanan dan minuman di Indonesia. Hal itu juga diakui oleh Yohanes Adhijaya atau Koko Ragi, seorang ikon inspiratif dalam dunia pastry di Bandung.

Baca Juga

Intip Resep Budae Jjigae Khas Korea, Menu Tahun Baru Anti-mainstream

Salah satu inovasi paling terkenal yang diciptakannya adalah Peuyeum Tart. Oleh-oleh khas dari Bandung ini menggabungkan cita rasa tradisional dengan sentuhan modern dalam dunia pastry.