Jelang Tahun Baru, Ini 3 Tips Beli Daging Buat BBQ di Rumah

Cari daging berkualitas

Baca Juga

5 Resep Rendang Padang Asli Khas Minang, Daging Empuk dan Lezat

Ada tiga tingkatan daging; prime, choice, dan select. Agar daging BBQ Anda nikmat, pilihlah daging di tingkatan choice. Daging ini cenderung lebih murah dari prime dan masih memiliki lemak yang enak serta empuk.

Pilih daging yang tebal

Terakhir, pilihlah daging yang tebal. Jangan memasak daging yang terlalu tipis. Sebab proses pemanggangan membuat daging lebih cepat kering dan tidak enak dimakan.

Editor: Dini Listiyani