Kenali Ukuran Micin yang Tepat saat Memasak, Jangan Sampai Kecanduan 

2. Pakai penyedap alternatif

Cara berikutnya untuk mengurangi konsumsi micin adalah menggunakan bumbu penyedap alternatif. Manfaatkan bumbu-bumbu masakan lain yang ada di dapur untuk menggantikan MSG, seperti garam dan gula, rempah-rempah, terasi, jamur shitake, maupun kaldu alami seperti air kaldu daging. Semua penyedap itu bisa meningkatkan cita rasa masakan, sehingga makanan tetap lezat tanpa micin. Agar khasiat dari rempah-rempah terjaga, pastikan masih segar dan disimpan dengan baik. Salah satunya Nikuplus sebagai bahan campuran penstabil daging. Nikuplus menjadi salah satu produk yang membantu melezatkan makanan Indonesia melalui pemanfaatan teknologi yang dimiliki Ajinomoto. Produk ini merupakan bahan tambahan pangan campuran penstabil daging yang dapat meningkatkan tekstur daging menjadi lebih empuk dan juicy, serta stabil selama 4 jam penyimpanan. Dapat diaplikasikan pada berbagai jenis daging seperti ayam, bebek, sapi, dan kambing. 

3. Disiplin pola makan sehat

Selain memastikan makanan yang Anda konsumsi itu dibuat sendiri dengan bahan-bahan alami tanpa micin. Tips yang tidak kalah penting adalah disiplin menerapkan pola makan sehat tersebut.

Percuma saja sudah masak sendiri dengan bumbu alami, tapi kebiasaan tersebut 'iseng belaka' atau tidak dijalankan secara disiplin. Selain itu, pastikan juga tidak makan terlalu kenyang. Artinya, makan secukupnya saja. Sebab, makan berlebihan punya dampak negatif ke tubuh.

Editor: Elvira Anna