6 Makanan Khas Korea, Ramyeon hingga Jjajangmyeon Lezat Bikin Ketagihan

Baca Juga

Menikmati Sensasi Baru Menyantap Kuliner Sambil Terapi Ikan

Makanan khas Korea Selatan ini biasanya dihidangkan bersama telur mata sapi dan sayur-sayuran yang membuatnya tampak menggiurkan. Hayo, siapa yang suka ramyeon?

2. Kimchi

Baca Juga

Sukses Bintangi Ikatan Cinta, Arya Saloka Kembangkan Bisnis Kuliner di Yogyakarta

Makanan khas Korea Selatan selanjutnya ada kimchi. Ini merupakan makanan tradisional Korea yang berasal dari salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. 

Setelah digarami dan dicuci, sayuran tersebut dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak.

Baca Juga

5 Potret Gubernur Anies Wisata Kuliner di Jakarta, Netizen Makin Kagum: Proud of U Pak, Pedagang Senang

Di Korea, kimchi selalu dihidangkan di waktu makan sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi, nasi goreng kimchi, dan berbagai masakan lain.

3. Bibimbap

Makanan khas Korea Selatan berikutnya adalah bibimbap. Hidangan ini memiliki penampilannya warna-warni dan menggiurkan. Bibimbap adalah semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Secara harafiah, nama bibimbap berarti nasi campur. Sebab sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.