5 Makanan Khas Minang Terenak, Bumbu Berlimpah Menggugah Selera

3. Palai Rinuak

Urusan kelezatan, Palai Rinuak tidak boleh dikesampingkan. Makanan khas Minang ini memakai bahan dasar daging ikan rinuak yang bentuknya mirip ikan teri dan banyak ditemui di Danau Maninjau.

4. Dendeng Balado

Kuliner Minang berikutnya adalah Dendeng Balado. Makanan ini sudah terkenal sejak dulu karena teksturnya yang renyah dan diolah dengan aneka bumbu dan rempah seperti bawang merah, cabai merah, dan lainnya.

Bagi wisatawan yang berkunjung ke Minangkabau, biasanya membeli Dendeng Balado untuk oleh-oleh.

5. Sate Padang

Kepopuleran makanan ini sudah terkenal hingga pelosok kota besar Indonesia. Pasalnya, Sate Padang bisa ditemui di mana saja karena rasanya yang berkarakter. Berbeda dengan sate-sate pada umumnya.

Makanan khas Minang satu ini mengutamakan bumbu kuah kaldu dengan campuran rempah. Sehingga, membuat rasa bumbu sate padang menjadi seperti kuah kental dan berwarna cokelat.

Editor: Vien Dimyati