6 Makanan Khas Tasikmalaya Terenak yang Wajib Kamu Coba

5. Soto Tasik

Setiap daerah mempunyai gaya sotonya tersendiri. Seperti soto Tasik, kuliner asal Tasikmalaya ini dibuat dari topping seperti tauge, kol, dan suwir-suwiran daging ayam. Sama halnya dengan sajian soto Nusantara lainnya, soto Tasik paling enak disajikan hangat bersama nasi hangat pula. Selain rasa lezat di lidah, cara membuat soto ayam kuning khas Tasik ini terbilang cukup mudah.

6. Rengginang

Makanan khas Tasikmalaya berikutnya adalah rengginang. Ini pasti sudah tidak asing di lidah orang Indonesia. Seperti kita tahu, rengginang adalah sejenis kerupuk tebal yang terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat dan dikeringkan dengan cara dijemur di bawah panas matahari. Rengginang kemudian digoreng dalam minyak goreng panas. Rengginang sebenarnya banyak macamnya. Di Jawa Barat, rengginang terbuat dari bahan dasar singkong atau gaplek, yang disebut renggining.

Itulah makanan-makanan khas Tasikmalaya yang sangat mudah dijumpai di tempat asalnya. Tidak hanya itu, beberapa makanannya juga sudah populer di kota-kota lainnya seperti di Jakarta.

Editor: Vien Dimyati