Mencicipi Nasi Gurih dan Ayam Bakar Pedas, Lezat Dimasak dengan Rempah

JAKARTA, iNews.id - Menu yang satu ini bisa menjadi alternatif bagi Anda yang ingin menyantap masakan spesial. Nasi gurih dengan lauk ayam bakar pedas menjadi perpaduan yang pas untuk disantap kapan saja.

Nasi gurih yang dimasak dengan bumbu dan rempah pilihan memiliki rasa legit dan aromanya harum. Siapa saja akan ketagihan mencicipinya.

Baca Juga

Resep Rahasia Membuat Fried Chicken Cheese agar Tekstur Renyah dan Legit

Nasi gurih disantap dengan ayam bakar pedas yang dimasak dengan bumbu-bumbu, seperti cabai, bawang, kunyit, serai, dan lainnya. Bumbunya pekat, terasa sampai ke tulang. Siapa saja yang mencicipi ayam bakar pedas dijamin akan penasaran.

Untuk berkreasi membuat menu nasi gurih dan ayam bakar pedas sangat mudah. Anda bisa berkreasi di rumah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi gurih dan ayam bakar pedas? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dianayupuspitasari, Rabu (19/8/2020).

Baca Juga

5 Resep Bebek Goreng Terenak dan Gurih, Daging Empuk Dimasak dengan Rempah

Bahan Nasi Gurih :

2 cup beras
2 lembar daun salam
1 lembar daun pandan
2 batang sereh
1 sdt garam
1 sdt minyak sayur

Baca Juga

3 Langkah Membuat Nasi Goreng Mawut Terenak, Ini Resepnya

Cara Membuat :

1. Masukan semua bahan ke rice cooker seperti masak nasi biasa. Tambahkan sedikit air. Masak.
2. Kalau nasi sudah setengah matang, aduk hingga semua tercampur rata.

Baca Juga

Resep Cilok Kuah Goang, Pakai 20 Cabai untuk Penggemar Pedas

Bahan Ayam Bakar Pedas :

1/2 ekor ayam, potong
6 cabai merah, haluskan
7 cabai rawit, haluskan
6 butir bawang merah, haluskan
5 siung bawang putih, haluskan
1 ruas kunyit, haluskan
2 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lembar daun salam
1 sdt gula merah
2 sdm kecap manis
Gula dan garam secukupnya

Baca Juga

Resep Es Mangga Segar, Pas untuk Cuaca Panas

Cara Membuat :

1. Tumis semua bumbu. Masukan ayam dan air secukupnya. Masak dengan api kecil hingga bumbu asat.
2. Bakar ayam di atas grill pan hingga permukaan sedikit gosong. Sajikan dengan sisa bumbu ungkep sebagai sambal.

Editor: Vien Dimyati