Mencicipi Rujak Kuah Khas Thailand, Intip Cara Buatnya

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak kuliner khas Thailand yang bisa dinikmati kapan saja. Thailand tidak hanya terkenal memiliki menu tom yum, pad thai, hingga khao pad. Negara yang dijuluki negeri gajah putih ini juga memiliki kuliner segar yang mirip dengan rujak.

Menu tersebut adalah nam pla wan. Kuliner ini mirip dengan rujak, hanya saja memiliki kuah. Biasanya, nam pla wan terbuat dari mangga muda segar.

Baca Juga

5 Resep Udang Telur Asin Terenak, Salah Satunya Dimasak Pakai Susu Bikin Ketagihan

"Udah beberapa kali bikin ini xixixiii.. Enak nyegerin. Ini Nam Pla Waan versi simple & cepat yak guys! Aslinya kan dimasak gituh sampai gulanya larut. Yang doyan mari merapat hhaaa," tulis Instagram @yzmalicious.

Untuk membuat rujak kuah khas Thailand ini tidak terlalu sulit. Karena terbuat dari bahan utama mangga yang dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti cabai rawit, cabai merah, kecap ikan, bawang, dan lainnya.

Baca Juga

Resep Brokoli Cah Udang, Menu Sehat di Masa Pandemi

Tertarik membuat rujak kuah khas Thailand? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @yzmalicious, Senin (30/11/2020).

Baca Juga

Resep Rahasia Masak Tumis Pare agar Tidak Pahit, Ternyata Ini Bumbunya

Bahan Sambal:

3 rawit merah
3 cabai merah keriting
3 sdm kecap ikan
3 sdm air hangat
2 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sdt terasi matang
50 gram gula merah
1 sdm ebi

Baca Juga

Coba Yuk, Resep Soto Ayam Kampung ala Tantri Kotak

Bahan buah: mangga muda

Cara Membuat:

Baca Juga

5 Resep Udang Balado Terenak ala Rumahan, Rasanya Menggugah Selera

1. Ulek rata semua bahan sambal. Koreksi rasa.
2. Sajikan dengan mangga muda. Kalau dapet mangga muda yang kulitnya keras, kupas.

Editor: Vien Dimyati