Mengenal Asal Usul Pecel Sayur yang Terkenal Enak dan Lezat

Sekilas konsep hidangan pecel ini mirip dengan menu hidangan salad dari luar negeri. Memang hidangan keduanya memakan bahan dasar utama yaitu sayur-sayuran. Namun, perbedaan yang mencolok adalah pecel memakai saus kacang sebagai topingnya, sedangkan hidangan salad menggunakan mayones sebagai pelengkap.

Baca Juga

Ide Masak Rawon Sapi Jawa Timur, Pakai Resep Ini Bikin Daging Empuk dan Lezat

Pecel sayur rupanya tidak hanya enak untuk dikonsumsi, kandungan dari pecel sayur ini populer sebagai makanan yang enak san sehat serta memberikan kamu manfaat yang baik bagi tubuh.

Sayur-sayuran yang terdapat pada hidangan pecel dapat melancarkan pencernaan. Selain itu sayuran mengandung betakaroten, alfakaroten, dan lutein yang terbungkus dalam klorofil. Sayuran juga bekerja sebagai antioksidan dengan cara mengikat lalu menghancurkan radikal bebas yang mampu melindungi tubuh dari racun dan virus yang dihasilkan dari tubuh.

Baca Juga

Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah

Editor: Vien Dimyati