Mengenal Barista, Peracik Kopi yang Diandalkan di Sektor Ekonomi Kreatif

Dia menjelaskan, kompetisi ini diselenggarakan bertujuan untuk meningkatkan kompetensi barista Tanah Air, serta lebih mengangkat sosok barista sebagai salah satu profesi penggerak sektor ekonomi kreatif. Agenda berskala nasional ini juga mewadahi kolaborasi berbagai jenama dari para pegiat kopi nusantara. 

Baca Juga

5 Bisnis Kuliner Milik Influencer Indonesia, Ada Burger Fadil Jaidi hingga Minuman Kekinian

"Perkembangan yang kita rasakan dalam industri kopi Tanah Air tentu tak lepas dari kerja keras dan inovasi yang terus diupayakan dari hulu ke hilir. Profesi barista salah satunya, merupakan penggerak sektor ekonomi kreatif kita," ujarnya.

Sementara, Andiko Budarto selaku Ketua Panitia Jakarta Barista League 2022 mengatakan, ajang kompetisi barista merupakan salah satu sarana untuk memacu kreativitas para barista dalam terus berinovasi dan meningkatan kemampuan.

Baca Juga

Membuat Minuman Enak dan Indah Dilihat Nggak Harus Mahal ala Jaka Pratama

"Kita semua berbesar hati karena mendapatkan dukungan penuh dari Pemprov DKI dalam penyelenggaraan Jakarta Barista League 2022 ini. Selaras dengan berkembangnya industri kopi nusantara, peningkatan kompetensi para barista pun perlu mendapatkan perhatian serius dari berbagai pihak," ujar Andiko.

Dia berharap, kompetisi ini tidak hanya menciptakan seduhan kopi nikmat dan bervariasi yang berujung pada kepuasan pelangan. Melainkan juga agar kemampuan para barista dapat bersaing baik di tingkat nasional maupun internasional.