Mengenal Ulat Kayu, Camilan Asli Papua Tinggi Protein dan Gurih Mirip Kulit Ayam

Ulat kayu dipercaya memiliki kandungan protein dan gizi yang cukup tinggi. Bentuknya padat, berwarna putih dan teksturnya kenyal-kenyal.

Baca Juga

Berburu Kuliner Murah di Sukabumi, Mie Kocok Mata Sapi Melegenda sejak 1966

Biasanya, masyarakat Papua menyantap ulat kayu langsung dari pohonnya. Ada juga sebagian mengolah dengan aneka bumbu, sehingga rasanya akan lebih kaya.

Dalam unggahan video akun tersebut memperlihatkan, anak-anak Papua tengah pergi ke hutan dan mencari ulat kayu. Setelah itu langsung memakannya dengan lahap dari sarangnya.

Baca Juga

Peserta MasterChef Masak Kuliner dari Destinasi Wisata Super Prioritas, Apa Saja?

Sementara itu dikutip dari channel YouTube MNCTV Official, Hamish Daud sebagai host acara Indonesian Authentic Places mengunjungi Papua Barat dan melakukan perjalanan menuju hutan untuk mencari ulat sagu atau kayu dengan menyusuri sungai.

Kemudian Hamish dan warga lokal singgah di perkebunan pohon sagu, sekaligus sebagai tempat proses pembuatan sagu. Nah, di situlah terdapat ulat sagu yang populer di Indonesia.