Mengenal Umbut Palas, Bambu Muda yang Lezat Dijadikan Masakan

Nur Afidah Zalfalia Sagit ยท Kamis, 28 Oktober 2021 - 21:30:00 WIB
Mengenal Umbut Palas, Bambu Muda yang Lezat Dijadikan Masakan
Mengenal bambu muda yang lezat diolah menjadi masakan lezat (Foto: Instagram@indoflashlight)

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak hal menarik di Indonesia yang bisa dieksplorasi. Tidak hanya ada tempat wisata, Anda juga bisa menikmati berbagai tumbuhan di Indonesia yang bisa dikonsumsi.

Salah satunya Umbut Palas atau Umbut Rotan. Tanaman ini adalah bahan dasar salah satu makanan dari Suku Dayak.

Dilansir Instagram @indoflashlight, tanaman ini masuk ke dalam keluarga palem-paleman, tumbuhan ini biasanya tumbuh subur di daerah hutan hujan tropis seperti Indonesia. 

Tanaman umbut palas ini biasanya dijadikan sayuran santan untuk membuat masakan tradisional. Namun seiring dengan berjalannya waktu, saat ini umbut rotan sering dijadikan olahan makanan lezat dan kekinian dengan berbagai macam variasi. 

"Umbut Palas namanya, begitu orang-orang menyebutnya. Tanaman ini masuk dalam keluarga palem-paleman, di mana keberadannya tumbuh subur di hutan hujan tropis Indonesia. Umbut palas biasanya dijadikan sayuran santan untuk membuat masakan tradisional," tulis Instagram @Indoflashlight, dikutip Kamis (28/10/2021).

Editor : Vien Dimyati

Halaman : 1 2

Bagikan Artikel: