Mengenal Umbut Palas, Bambu Muda yang Lezat Dijadikan Masakan

Baca Juga

10 Produk Makanan dan Fashion Indonesia Mendunia, Ada yang Sering Muncul di Drama Korea Loh!

Sama dengan bambu, apabila tanaman ini ditebang maka akan memunculkan tunas baru di setiap rumpunnya. Biasanya ditemukan di sekitar rawa, atau di bantaran sungai kecil di hutan dan sekitarnya.

Sangat mudah untuk berkembangbiak, tanaman ini tumbuh di hutan Kalimantan dan Sumatera. Khususnya di daerah Palangkaraya, tumbuhan ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional.

Baca Juga

Konsumsi Makanan Bernutrisi Cegah Pengeroposan Tulang

Memiliki rasa yang sedikit pahit, umbut palas telah terbukti secara ilmiah dapat digunakan untuk mengobati hipertensi. 

Hasil pengujian menunjukkan, umbut palas mengandung beberapa senyawa yaitu flavonoid, saponin, terpenoid. Flavonoid dan saponin merupakan senyawa yang dapat digunakan untuk mengobati hipertensi.

Baca Juga

Pesanan Makanan Terlalu Lama, Pembeli Pukul Karyawan Restoran Cepat Saji hingga Luka

Bagaimana, apakah kalian pernah melihat, atau mengonsumsinya?

Editor: Vien Dimyati