5 Olahan Labu Kuning Paling Simpel dan Sehat, Enak Dibuat Kue hingga Sup

1. Kue labu kuning

Baca Juga

5 Resep Sambal Dabu-Dabu Khas Manado, Enak Disantap dengan Ikan

Olahan labu kuning urutan pertama adalah kue labu kuning. Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan sederhana dan mengikuti langkah-langkah simpel berikut ini:

Bahan-bahan:
* 1 1/2 gelas gula pasir
* 3 gelas tepung terigu (357 gram) 
* 3 gelas labu kuning kukus
* 8 butir telur 
* 300 gram margarin 
* 1 sendok teh vanili bubuk

Baca Juga

5 Resep Minuman Sehat Penangkal Covid-19, Nomor 4 Bisa untuk Batuk Berdahak

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan bahan-bahan kue. Lalu kocok margarin dengan whisk sampai lembut. 
2. Kemudian masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, mixer dengan speed tinggi hingga mengembang dan kental.
3. Lalu turunkan speed dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Masukkan labunya, kocok perlahan hingga benar-benar rata, matikan mixer.
4. Tuang margarin yang sebelumnya sudah dikocok lembut. Aduk rata menggunakan spatula. Setelah itu, masukkan ke loyang baking pan.
5. Masukkan ke dalam oven hingga mengembang kira-kira 45 sampai 55 menit tergantung oven masing-masing. Angkat dan dinginkan jika sudah mengembang sempurna. Voila! Kue labu kuning sudah jadi.