Rahasia Lezat Masak Sambal Matah Asli Khas Bali, Ini Resepnya

Tertarik membuat sambal matah khas Bali yang terkenal enak dan pedas? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @lidyatjahjadi, Senin (12/10/2020).

Baca Juga

Resep Dendeng Suwir Rempah, Enak Dimakan dengan Nasi Putih Hangat

Bahan:

200 gr bawang merah kupas dan iris tipis
2 batang sereh ambil bagian tengahnya cincang halus
3 lembar daun jeruk buang batangnya cincang halus
Cabai rawit sesuai selera
Garam & gula sesuai selera
Sedikit terasi
6 sdm minyak panas

Baca Juga

Cara Membuat Telur Dadar Garing dan Enak, Ini Rahasia Resepnya

Cara Memasak:

1. Campur bawang, sereh, rawit, daun jeruk, garam, gula, terasi sedikit diremas-remas.
2. Kemudian, tuang dengan minyak yang panas, aduk rata. Sambal Matah siap disajikan.

Baca Juga

Resep Kopi Kekinian ala Coffee Shop, Segar Pakai Susu dan Jelly

Editor: Vien Dimyati