5 Resep Bihun Goreng Enak ala Rumahan, Pakai Bumbu Spesial Makin Nikmat

Baca Juga

5 Resep Bolu Pisang Panggang Enak, Teksturnya Lembut Bikin Ketagihan

Resep Bihun Goreng Kampung

Bahan:
150 gram bihun, rendam air panas dan tiriskan
3 siung bawang putih, ulek halus
2 kemiri, ulek halus
1/2 sdm cabai giling halus
1/2 bawang bombai, iris kasar (bisa diganti 3 siung bawang merah)
2 sdm kecap manis (sesuaikan)
1 batang daun bawang iris
Sayur sawi, secukupnya
Sayur kol, iris secukupnya
Garam secukupnya
Sedikit air
Minyak untuk menumis

Baca Juga

Resep Ayam Ungkep Bakar Rempah, Lezat Dimasak dengan Rempah

Cara Membuat:
1. Rendam bihun dengan air panas mendidih. Jangan terlalu lama merendam. Tiriskan sampai bihun kering tidak berair lagi.

2. Tumis bawang putih halus dan kemiri sampai wangi, masukkan irisan bawang bombai dan cabai giling. Masak hingga wangi dan matang tidak bau langu.

Baca Juga

Resep Membuat Mi Nyemek Enak Khas Yogyakarta, Rasanya Pedas Manis

3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata.

4. Masukkan sayuran serta daun bawang, beri air sedikit saja supaya sayur cepat layu.

5. Masukkan bihun, aduk rata, masak bihun sampai matang dan koreksi rasa. Sajikan dengan bawang goreng dan sambal kacang.
Catatan: penambahan telur bisa dilakukan setelah memasukkan sayuran.