5 Resep Gulai Ayam Gurih dan Lezat, Dimasak Bumbu Padang Bikin Ketagihan

Resep Gulai Ayam Woku

Bahan⁣⁣:
1 ekor ayam kampung potong-potong dan beri jeruk nipis⁣⁣
1 sdm gula⁣⁣
1 sdt lada ⁣⁣
1 sdt garam ⁣⁣
Kaldu jamur secukupnya⁣⁣
Minyak untuk menumis ⁣⁣

Bahan yang dihaluskan:⁣⁣
12 bawang merah ⁣⁣
6 bawang putih ⁣⁣
4 kemiri⁣⁣
4 cabai merah besar⁣⁣
20 cabai rawit/sesuai selera⁣⁣
3 jempol Jahe⁣⁣
1 jempol kunyit⁣⁣

Bahan Iris:⁣⁣
1 tomat⁣⁣
3 serai⁣⁣
7 daun jeruk⁣⁣
2 daun bawang⁣⁣
Daun kunyit secukupny⁣⁣a
2 genggam daun kemangi ⁣⁣
1 jeruk nipis ambil airnya⁣⁣

Cara Membuat⁣⁣:
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun jeruk, daun kunyit, serai masak hingga wangi⁣⁣.

2. Masukan ayam aduk rata⁣⁣. Beri gula garam lada dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata⁣⁣.

3. Tambahkan sedikit air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap⁣⁣.

4. Masukkan tomat, jeruk nipis dan kemangi, aduk rata lalu koreksi rasa⁣.