5 Resep Ikan Goreng Gurih dan Renyah, Cicipi Kakap Sambal Pecak Menggugah Selera

Resep Ikan Goreng Dori Krispi

Bahan:⁣
1 slice ikan dori potong-potong
5 sdm oatmeal⁣
2 butir bawang putih cincang⁣
1 batang daun bawang iris⁣
1 cabai merah iris
Kaldu jamur⁣
Garam, merica⁣

Bahan Pelapis 1 (campur)⁣
Terigu⁣
1 sdm tapioka⁣
1 sdt baking powder⁣
Garam, merica⁣

Pelapis 2 (campur)⁣
Telur kocok⁣
Susu tawar/ air dingin⁣

Cara Membuat:
1. Beri air jeruk nipis pada ikan, sisihkan.⁣

2. Cuci bersih ikan, beri garam, merica, biarkan 15 menit⁣.

3. Masukan ikan ke pelapis 1, pelapis 2, pelapis 1 lagi, goreng.⁣

4. Tumis bawang putih, cabai, daun bawang sampai harum, masukan oatmeal dan bumbu, aduk rata. Masukan ikan, masak sebentar, angkat.⁣

Editor: Vien Dimyati