5 Resep Ikan Tuna Sehat dan Lezat, Enak Dibuat Abon dan Masak Goreng Tepung

JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tuna menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang. Ikan tuna menjadi favorit sebagian besar orang karena mudah diolah dan punya daging yang tebal. Teksturnya juga lembut saat dimakan.

Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama dalam suatu hidangan, seperti sushi. Manfaat ikan tuna yang utama adalah sebagai sumber protein.

Baca Juga

Tips Membuat Ayam Saus Madu agar Tekstur Tetap renyah, Ini Resepnya

Jika tertarik mencicipi ikan tuna, Anda bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan. Tuna memiliki semua jenis asam amino yang dibutuhkan tubuh. Apa pun jenis tuna yang dikonsumsi, dapat memberikan protein dalam jumlah besar.

Protein yang lengkap dari ikan ini akan menjaga jaringan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Mulai dari pembentukan hormon, enzim, kolagen, antibodi, hingga menjaga jaringan otot di dalam tubuh bisa didapatkan dari konsumsi protein dalam ikan tuna.

Baca Juga

Resep Membuat Pizza Mini dengan Taburan Mozarela, Lembut dan Gurih

Selain kandungan protein yang lengkap, jenis protein yang ada dalam ikan ini juga rendah lemak sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan kenaikan berat badan.

Ikan tuna juga sangat lezat dijadikan masakan apa pun. Ada banyak resep ikan tuna yang bisa Anda kreasikan. Ingin tahu resep ikan tuna sehat dan lezat? Berikut ulasannya dikutip melalui berbagai Instagram, Kamis (23/7/2020).

Baca Juga

5 Resep Sate Padang Terenak, Bumbu Kuahnya Lezat Bikin Ketagihan

Resep Ikan Tuna Bumbu Kecap

Bahan⁣:
1 kg ikan tuna⁣
8 siung bawang merah⁣
4 siung bawang putih⁣
2 cabai merah⁣
2 cabai hijau⁣
Jahe 1 cm
Seruas lengkuas
Kecap 2 sdm
Gula merah 2 sdm⁣
1 Sdm kecap asin⁣
1 Sdm saus tiram⁣

Baca Juga

5 Cara Membuat Pempek Ikan Enak dan Gurih, Resepnya Sederhana

Marinasi Ikan:⁣
Bersihkan ikan dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera⁣. Beri garam dan ketumbar⁣. Biarkan selama 20 menit⁣.

Cara Membuat
1. Goreng ikan tuna setengah matang, yang telah dimarinasi sebelumnya.

Baca Juga

Resep Sambal Keripik Kentang Kering, Pakai Resep Ini agar Renyah

2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan lengkuas & jahe.

3. Tambahkan cabai merah dan hijau, lalu kecap manis, kecap asin, gula merah dan saus tiram, beri sedikit air.

4. Lalu masukkan ikan tuna, tunggu sampai matang dan bumbu meresap. Sajikan⁣.