5 Resep Kolak Singkong Terlezat, Makin Nikmat Dipadukan dengan Nangka dan Pisang

Resep Kolak Singkong Nangka

Bahan:

500 gr singkong, kupas, potong kotak
10 butir nangka, potong-potong
150 gr gula merah, boleh ditambah gula pasir kalau kurang manis
2 lembar daun pandan
65 ml santan instan 
Garam secukupnya
600 ml air untuk merebus gula merah

Cara Membuat:

1. Rebus gula merah yang sudah disisir halus dan daun pandan, sampai gula benar-benar larut, angkat dan saring.
2. Rebus singkong sampai empuk, masukkan rebusan gula merah, garam ke dalam panci.
3. Terakhir, masukkan santan dan potongan nangka, aduk sebentar sampai mendidih, cicipi rasa. Angkat, sajikan hangat.

Editor: Vien Dimyati