5 Resep Kue Kering Modern, Pilihannya Ada Lemon Cookies hingga Biji Kurma

4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius.

5. Iris-iris rol adonan dengan ketebalan 5 mm membentuk cookies dan letakkan di atas baking tray yang sudah dialasi baking sheet.

6. Olesi cookies dengan kuning telur lalu tempelkan irisan lemon. Taburkan gula pasir di atasnya.

7. Panggang selama 15 menit (sesuaikan oven masing-masing karena beda oven beda hasil).

8. Keluarkan lalu sajikan dengan ekstra taburan gula pasir atau halus agar lebih cantik.

Note: Hasilnya sekitar 40 cookies. Tekstur mirip kue sagu agak basah sedikit bukan yang crunchy. Kalau irisan lemon diskip bisa lebih kering.

Editor: Vien Dimyati