Resep Membuat Pisang Goreng agar Teksturnya Renyah, Ternyata Pakai Trik Ini

JAKARTA, iNews.id - Liburan akhir pekan berkumpul bersama keluarga paling enak ada sajian pisang goreng renyah di meja makan. Terutama jika Anda masih menyimpan sisa pisang uli atau kepok di rumah.

Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat pisang goreng kipas yang lezat dan garing. Untuk membuat pisang goreng agar selalu renyah, Anda harus menggunakan beberapa trik di dalam resep masakan.

Baca Juga

Resep Bihun Goreng Kampung Dimasak Simpel, Makin Lezat Pakai Saus Tiram

Untuk membuat pisang goreng, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan adonan, seperti tepung terigu, maizena, mentega, gula, dan lainnya.

Rahasia untuk mendapatkan pisang goreng renyah dan garing adalah Anda harus menyiapkan minyak baru untuk menggoreng. Jika menggunakan minyak bekas, pisang tidak akan garing.

Baca Juga

5 Resep Sayur Sop Bakso Paling Enak, Kuahnya Segar Bisa Hangatkan Tubuh

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat pisang goreng renyah? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @dapur.shanty__6, Sabtu (17/10/2020).

Baca Juga

5 Resep Sayur Asem Sunda Segar dan Enak, Bumbunya Sederhana Mudah Dibuat

Bahan:

1 sisir pisang uli/kepok
50 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
80 gr tepung beras
2 sdm mentega lelehkan
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak sayur secukupnya
Air secukupnya

Baca Juga

Cara Membuat Bolu Gulung Red Velvet, Intip Resepnya agar Tekstur Lembut dan Enak

Cara Membuat:

1. Kupas kulit pisang, potong 3 bagian jangan sampai putus, campur semua bahan, aduk sampai jadi adonan, kekentalan sedang.
2. Panaskan minyak, pastikan minyak benar-benar panas dan kecilkan api, celup pisang ke adonan lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan minyak, sajikan. Selamat mencoba.
3. Tips : jangan pakai minyak bekas, harus minyak bersih biar hasil pisang tidak cepat hitam, kalau cepat hitam tidak bisa garing karena tepungnya belum benar-benar garing.

Baca Juga

Resep Ikan Bawal Goreng Kering, Pakai Sambal Matah Makin Nikmat

Editor: Vien Dimyati