Resep Nasi Liwet Sunda, Rasa Gurih Enak Disantap dengan Tempe Goreng dan Sambal

Bahan :⁣

Baca Juga

Sambut HUT RI, Pusat Perbelanjaan Hadirkan Wisata Kuliner hingga Diskon Belanja

3 cup beras (kurang lebih 500 gr)⁣
Air secukupnya⁣
Teri goreng⁣
Cabai rawit, biarkan utuh⁣

Bumbu :⁣

Baca Juga

Ide Wisata Instagramable di Jombang, Unik Bisa Kulineran di Tengah Sungai

8 bawang merah, iris tipis⁣
5 bawang putih, iris tipis⁣
5 cabai merah, iris serong⁣
3 cabai hijau, iris serong⁣
2 lembar daun salam⁣
3 lembar daun jeruk⁣
1 lembar daun pandan⁣
2 batang serai, geprek⁣
Garam secukupnya⁣

Pelengkap :⁣

Baca Juga

Bertahan di Tengah Pandemi, Wirausaha Kuliner Didorong Menjadi Food Startup

Ayam goreng⁣
Tempe goreng⁣
Tahu goreng⁣
Telur asin⁣
Tumis daun singkong⁣
Sambal & lalapan⁣
Kerupuk

Cara Membuat:

1. Cuci bersih beras, lalu masukkan ke panci liwet yang sudah dialasi dengan daun pisang. Tuangkan air sesuai takaran biasa.⁣
2. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ke dalam beras, aduk hingga rata.⁣
3. Tutup panci liwet dan masak dengan api kecil hingga air menyusut dan nasi matang.⁣
4. Sebelum diangkat, masukan teri goreng dan cabai rawit, tutup lagi dengan daun pisang. Masak sebentar, angkat.⁣
5. Sajikan hangat dengan pelengkap.

Editor: Vien Dimyati