5 Resep Nasi Liwet Sunda Tanpa Santan, Lezat Bikin Kangen Masakan Kampung

Baca Juga

5 Cara Membuat Bakso Beranak, Ternyata Resepnya Sederhana

1. Nasi Liwet Sunda

Resep nasi liwet Sunda tanpa santan berikut ini cocok untuk disajikan saat berkumpul bersama keluarga.

Baca Juga

Cara Membuat Bumbu Kuah Bakso Enak dan Gurih, Ini Resep Spesialnya

Bahan:⁣

3 cup beras⁣
Air secukupnya (sesuai ukuran beras)⁣
50 gr cabai rawit setan⁣
100 gr ikan asin / ikan cuek, goreng sebentar⁣
5 siung bawang merah, iris⁣
4 siung bawang putih, iris⁣
1 bonggol lengkuas, iris lebar/digeprek⁣
1 tangkai sereh, geprek⁣
5 lembar daun salam⁣
1 sdt kaldu bubuk⁣
2 sdm minyak utk menumis⁣
⁣
Pelengkap (sesuai selera):⁣

Baca Juga

5 Resep Sambal Geprek Mentah, Pedas dan Lezat Bikin Penasaran

Teri medan goreng⁣
Sambal bawang
Tahu tempe goreng⁣
Tahu, tempe & telur bacem⁣
Lalapan⁣
⁣
Cara Masak:

1. Cuci bersih beras hingga bersih, masukkan dalam panci rice cooker, tiriskan. Masak air sampai panas/mendidih. Takar air, masukkan ke dalam panci rice cooker.⁣
2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum.⁣
3. Nyalakan rice cooker, masukkan tumisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam, ikan asin, cabai rawit & kaldu bubuk ke dalam panci rice cooker. Masak nasi seperti biasa.⁣
4. Saat tombol rice cooker berpindah posisi ke "warm", aduk nasi dengan spatula kayu. Nasi yang berada di bagian dasar rice cooker akan sedikit berwarna coklat. Tutup beberapa menit hingga nasi tanak.⁣
5. Sajikan nasi liwet Sunda dengan alas daun pisang dan pelengkap sesuai selera.