Resep Rica-Rica Ayam Berkuah, Pedas dan Berlimpah Rempah Bikin Nagih

Baca Juga

Resep Sayur Sop Bening Bakso, Aroma Kuah Kaldunya Menggugah Selera 

Bumbu halus:

8 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 cabai rawit
4 cabai merah
4 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1 ruas kecil kunyit
1 ruas kecil jahe

Baca Juga

Menelusuri Jejak Resep Asli Nasi Glewo, Kuliner Kuno Khas Semarang yang Sempat Punah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum. Masukkan ayam dan beri air secukupnya. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak ayam sampai empuk dan air menyusut.
2. Tambahkan daun bawang dan kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Itulah resep rica-rica ayam berkuah yang enak dan lezat. Aroma kemanginya bikin nagih dan nambah terus. Selamat mencoba!

Editor: Vien Dimyati