5 Resep Sayur Bening, Menu Sayuran Sehat Saat di Rumah

Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak hingga layu.

2. Didihkan air, masukkan bumbu, jagung, wotel dan juga kembang kol.

3. Bumbui gula, garam, merica dan kaldu jamur.

4. Masukkan kubis, daun bawang, seledri dan kembang tahu.

5. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam Tumis Sayur Tiram

Bahan:
2 ikat bayam
2 cabai merah, potong serong
2 siung bawang merah, iris
1 siung bawang putih, iris
1 buah tomat kecil, potong memanjang
1 sdm saus tiram
1/2 sdt lada bubuk
Garam

Cara Masak:
1. Siangi bayam, lalu cuci bersih.

2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

3. Lalu masukkan cabai merah dan tomat, aduk rata sampai setengah layu.

4. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saus tiram, lada bubuk, dan garam secukupnya, aduk rata.

5. Kalu masukkan bayam, aduk sebentar, lalu tutup sampai setengah layu.

6. Koreksi rasa, jika sayur sudah layu, matikan kompor, dan sajikan.

Sayur Menir

Bahan:
2 gambas/oyong
Labu kuning sedikit
1 ikat bayam
Sedikit kemangi
800 ml air

Bumbu Halus:
Setengah jagung manis
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Temu kunci secukupnya (bisa diskip)

Cara Membuat:
1. Didihkan air, kemudian masukkan labu kuning sampai setengah empuk, kemudian masukkan gambas/oyong biarkan sampai mendidih.